Terítéken a szója – tudta, hogy szinte naponta eszi? 2014 augusztus 15.
A szója vetésterülete alapján jelenleg a világon a 4. legjelentősebb növény, túlzott termesztése és fogyasztása veszélyezteti a környezetet, a fajgazdagságot és egészségünket. A tányérunkra kerülő élelmiszer előállítása, a gépesített termelés, gyártás és szállítás rengeteg fosszilis erőforrást és vizet használ el. Vásárlásunkkal szavazunk.
|
Fogy az olcsó olaj. Sokba lesz ez nekünk 2014 július 22.
Miért? Mert miből készül például a műanyag? Hát olajból. A vegyipar gyártja, adalékok hozzáadásával. A műanyag könnyű, olcsó, rugalmas, erős és tartós – naná, hogy népszerű, évről évre többet gyártunk, csak 2012-ben 288 millió tonnányit világszerte.
|
Oxford a húsmentes hétfőre szavazott 2014 június 14.
Az oxfordi Wadham College-ban a Föld napja utáni első hétfőtől, 2014. április 28-tól kezdve minden hétfőn húsmentes lesz a menü.
|
Miért éhezel? Ehetnél jót is! 2014 június 2.
Táplálkozásunk az ipari méretű élelmiszer-termelés következtében jobban megváltozott az utolsó 150 évben, mint azelőtt két évezred alatt. Többségünk szinte csak átalakított, feldolgozott, finomított, nagy ökolábnyomú élelmiszert fogyaszt. Hova vezet mindez? - erre keressük a választ a környezetvédelmi világnapon.
|
Minden héten Föld napja 2014 április 13.
Több mint 1 milliárd ember cselekszik egy időben 192 országban – a Föld napja ma már a világ legnagyobb környezeti eseménye. Sokat tettünk, de nem eleget. Egyetlen nap kevés... Ezt jelzi az IPCC legújabb jelentése is a klímaváltozásról, a várható élelemválságról, ami bennünket is érint.
|
Mennyi a víz egy nagy adag steakben? 2014 március 16.
Időszerű kérdés a víz világnapján. Miért épp a steak került terítékre? Mert a hazai háztartások ökolábnyomának 42%-áért élelemfogyasztásunk felelős – beleértve élelmünk előállításának, szállításának, vízigényének lábnyomát is.
|
Késsel, villával az éghajlatváltozás ellen? 2014 március 13.
Húsmentes hétfővel. A 10 éves nemzetközi mozgalomhoz eddig 29 ország, számos város és intézmény csatlakozott világszerte. Csatlakozzunk mi is.
|
Klímabarát tányér II. 2014 február 6.
A klímabarát tányéron kevés, de minőségi a hús, az állati eredetű termék. Ne az „olcsó" ipari csirkét válasszuk vagy a párizsit, hanem tanyasi csirkét, pulykát, szabad tartásból származó disznót, marhát. Megéri, ha tudjuk, hogy a tejtermékekkel együtt fejenként heti 40 dkg húsféle bőven elég!
|
Zajszennyezés elleni világnap 2014 január 22.
Egyre zajosabb a világ, a háttérzaj növekedése évente 1,5 dB. Gépek zaja uralja mindennapjainkat az otthoni porszívótól az irodai légkondik és a fűnyírók, légfúrók zaján át a közlekedésig. A zaj erősen befolyásolja jóllétünket és egészségünket, erre hívja fel a figyelmet 1996 óta a zajszennyezés elleni világnap, amelyet április utolsó szerdáján tartanak minden évben.
|
Klímabarát tányér - a legjobb életbiztosítás I. 2014 január 17.
Tévhit, hogy az egészségesebb drágább. Nem a mennyiség, hanem a változatosság az egészséges és klímabarát étrend titka. Igaz, kicsit több odafigyelést igényel, mint pizzát hozatni vagy a fagyasztóból kivett panírozott félkész ételt kisütni, de minden szempontból megéri.
|