Környezeti hírek

Érdemeikért küzdenek a hüvelyesek  2015 december 29.

Lenézett lencsék, elfelejtett babok és mellőzött borsók érdekében lépett az ENSZ, amikor Rómában bejelentette, hogy 2016 a hüvelyesek nemzetközi éve lesz – ugyanis manapság a megérdemeltnél jóval kevesebb figyelem jut az évszázadok óta fogyasztott tápláló, fenntarthatóan termeszthető és megfizethető hüvelyeseknek.

Meleg, melegebb, forró – a klíma  2015 december 20.

Rekorddöntő évek - az idei november volt a legmelegebb a feljegyzések 1880-as kezdete óta, így már valószínű, hogy 2014 után 2015 lesz az eddigi legmelegebb év, sőt 2016 még az idei rekordmeleg évnél is melegebb lehet. Különösen az Északi-sarkvidék melegszik nagyon – kétszer olyan gyorsan, mint a Föld más térségei. Mit tehetünk? Nélküled nem megy.

Terítéken a hús a klímacsúcson  2015 december 3.

A nemzetközi húsmentes hétfő mozgalom is részt vesz a párizsi klímacsúcson - december 7-9. között három helyszínen is várják az érdeklődőket. Paul McCartney és családja pedig nyílt levélben kérte a brit miniszterelnököt, hogy a párizsi klímakonferencián vegye napirendre a húsfogyasztás csökkentését, egy londoni kutatóintézet meg húsadót javasol. A fejlett országokban egyre kevesebb az állattartó, mégis egyre több a haszonállat. Az étrend már nem magánügy.

A húsadó segítene megmenteni a Földet  2015 november 27.

A klímaváltozást lassító tervek „szinte teljesen figyelmen kívül hagyják” a húsfogyasztás csökkentését a brit Chatham House kutatóintézet szerint. Egy megfelelő mértékű adó 14%-kal csökkenthetné az éghajlatot terhelő jelenlegi túlzott húsfogyasztást - nyilván nem véletlenül jelent meg az elemzés a párizsi klímacsúcs előestéjén.

Nincs többé bacon reggelire – zöldülő svédasztalok  2015 november 24.

Kolbász és szalonna nélkül szolgálják föl a reggelit ezentúl a skandináv Comfort hotelekben. Az ok egyszerű - az egyik legnagyobb skandináv szállodalánc tulajdonosa engedett környezetvédő aktivista feleségének, és nemet mondott a húsos reggelikre.

Ne örülj, hogy a felén már túl vagyunk  2015 november 13.

A világ jelentős része válik lakhatatlanná a tengerszint emelkedése, a gyilkos hőhullámok, szárazságok miatt, ha az emberiség nem fogja vissza szén-dioxid-kibocsátását. A Föld nagy veszélyben van, de még mindig nem késő változtatni Ürge-Vorsatz Diána klímakutató szerint. Viszont ha minden úgy marad, mint most, az Apokalipszissel nézünk szembe.

Ne beszélj zöldségeket - egyél  2015 november 6.

A legjobbkor jött Bliszkó Viktor új szakácskönyve – épp hogy túl vagyunk a rákkeltő felvágottak, hurkák okozta sokkon, és máris kedvünkre kalandozhatunk az új ízek, fűszerek sokszínű világában. Jól jön manapság heti néhány húsmentes nap! Lapozz bele bátran, szabadon letölthető!

Hogyan érintheti életünket a klímaváltozás?  2015 november 4.

Mennyire sérülékeny a világ 192 országa – köztük Magyarország – az éghajlatváltozással szemben, és mennyire képes alkalmazkodni a változáshoz? A globális adaptációs index évről évre jelzi, hol tartunk – például édesvízzel az ország aggasztóan rosszul áll, és ez veszélyezteti élelemtermelésünket is.

Mennyi kolbászt, virslit egyek?  2015 október 27.

Napok óta hangos a sajtó egy WHO-jelentés miatt, mely szerint a kolbász, a virsli és általában a feldolgozott hústermékek olyannyira rákkeltők, mint az alkohol, az azbeszt, az arzén és a cigaretta. Fontos hozzátenni: rákkeltők lehetnek, ha túl sokat eszünk belőle. A magyarok sokat esznek - és rákhalálozásban vezetnek.

Rekord meleg szeptember  2015 október 22.

Töretlenül melegszünk - ahogy a tavalyi, úgy az idei év adatai is felülmúlják az eddigi rekordévekét. 2015 jó eséllyel az eddigi legforróbb év lesz. Az idei szeptember is melegrekordot döntött, és az év első kilenc hónapja már 0,12 Celsius-fokkal felülmúlta a legutóbbi, 2014-es rekordot.